Pojemniki chłodzące COLDFEST
Pojemnik chłodzący ColdFest® GN 1/2 amerykańskiej marki Cambro to innowacyjne rozwiązanie, które pozwala na utrzymanie żywności w temperaturze 4˚C wg wytycznych HACCP bez konieczności stosowania topniejącego lodu. Wykonany jest z odpornego na uderzenia tworzywa ABS z nietoksycznymi wkładkami żelu chłodzącego, co zapewnia niezawodne schłodzenie produktów. To idealne rozwiązanie do zastosowania w barach sałatkowych, do przechowywania nabiału i sosów podczas imprez plenerowych na świeżym powietrzu.
Wymiary zewnętrzne pojemnika są zgodne ze specyfikacjami Gastronorm i pasują do standardowych barów i stołów roboczych. Dzięki temu można go łatwo umieścić w dowolnym miejscu, co pozwala na zachowanie porządku i oszczędność miejsca. Pojemnik chłodzący ColdFest® można stosować do bezpośredniego kontaktu z żywnością wszelkiego rodzaju. Dzięki ColdFest® żywność pozostaje świeża i chłodna przez długi czas, co pozwala na spokojne i bezpieczne serwowanie jej klientom.












Przed napełnieniem pojemnika wstępnie schłodzonymi produktami, naczynie należy zamrozić przez osiem godzin lub przez noc ustawiając je do góry dnem. W naczyniach o wielkości 1/2 i 1/3 można przechowywać produkty do 8 godzin, a naczynia i pojemniki o wielkości 1/6 utrzymują chłód do 6 godzin.