GIESSER HACCP Nóż do filetowania ryb, szlif kulkowy 31 cm, niebieski
Opis
Nóż do filetowania Giesser HACCP
Nóż do łososia przeznaczony do filetowania, zdejmowania skóry i wykrawania kawałków ryb. Nóż HACCP posiada długie i giętkie zakończenie, które ułatwia pracę ze śliską skórą ryby. Szlif kulowy zapewnia cięcie bez przywierania, miedzy ostrzem a krojonym produktem powstają małe poduszki powietrza, które wspierają prowadzenie cięcia. Nóż stworzony na potrzeby profesjonalnej gastronomii, ceniony również w gospodarstwach domowych.
Standardowa rękojeść noża wykonana została z tworzywa sztucznego z wyjątkowo antypoślizgowego i przyjemnego w dotyku materiału zgodnymi z normami gastronomicznego HACCP. Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania przepisów prawnych. Dobrze wyprofilowana rączka zapewnia pewny chwyt i zmniejsza ryzyko wyślizgnięcia się dłoni z trzymanego noża.
Ostrze noża zostało wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, utwardzanej próżniowo do twardości 56 - 57 w skali Rockwella. Wypolerowana powierzchnia zapewnia najwyższą możliwą odporność na rdzę i trwałość krawędzi tnącej. Ręczne szlifowanie dla uzyskania idealnej ostrości.
Długość 31 cm, kolor niebieski
Można myć w zmywarce. Wyprodukowany w Niemczech.
Dane techniczne
| Ilość w opakowaniu | 1 |
| Materiał | Stal |
| Kolor | niebieski |
| Cena za | 1 szt. |
| Możliwość mycia w zmywarce | Nie |
| Gwarancja | 12 miesięcy |
| Długość (cm) | 31 |