Szklanki niskie

Szklanka niska to naczynie pozornie najprostsze ze wszystkich – a jednak w profesjonalnym barze i restauracji decyduje o tempie obsługi, higienie serwisu i tym, jak gość odbiera jakość miejsca jeszcze zanim spróbuje napoju. Niskie szklanki do napojów pracują intensywnie: trafiają do zmywarki kilkadziesiąt razy dziennie, są sztaplowane, przenoszone na tacach i stawiane na barze setki razy w ciągu tygodnia.

W ofercie ALVA znajdziesz szklanki niskie wyselekcjonowane przez naszych ekspertów z kolekcji marek Arcoroc, Bormioli Rocco, Luigi Bormioli, Chef&Sommelier i Krosno.

Szkło zwykłe, hartowane i krystaliczne – czym różnią się niskie szklanki do napojów?

Materiał szklanki to decyzja, która wpływa jednocześnie na trwałość, estetykę i koszt eksploatacji:

• Szkło hartowane – poddane procesowi termicznego wzmacniania, charakteryzuje się znacznie wyższą odpornością na uderzenia i zmiany temperatury niż szkło standardowe. To wybór dla lokali o dużej rotacji i intensywnym myciu zmywarkowym. W tej grupie mieszczą się m.in. kolekcje Arcoroc Granity, Islande, Stack Up i Princesa.
• Szkło krystaliczne i SON.hyx – materiał o wyjątkowej przejrzystości i połysku, który podnosi postrzeganą wartość serwowanego napoju. Szklanki niskie z tego materiału znajdziesz w kolekcjach Chef&Sommelier (Lima, Vigne) oraz Luigi Bormioli (Bach, Diamante, Meravigliosi).
• Szkło standardowe – ekonomiczne rozwiązanie dla lokali stawiających na prostotę i łatwą wymienność. Reprezentują je m.in. kolekcje Arcoroc Salto, Brixton, Broadway oraz Bormioli Rocco America 20's.

Pojemność i zastosowanie szklanek niskich – jak dobrać format do menu?

Szklanki niskie w ofercie ALVA dostępne są w pojemnościach od 160 do 450 ml, co pozwala dopasować naczynie do konkretnego zastosowania serwisowego:

• Modele o pojemności 160–230 ml sprawdzają się przy podawaniu soków, wody do kawy czy napojów alkoholowych bez lodu.
• Zakres 250–350 ml to standard dla long drinków, napojów gazowanych i koktajli serwowanych z lodem – najpopularniejszy format w restauracjach i kawiarniach.
• Szklanki o pojemności 370–450 ml przeznaczone są do serwisów wymagających większej ilości lodu lub napojów z bogatą kompozycją.

Szklanki niskie sztaplowane – oszczędność przestrzeni bez kompromisów

Możliwość sztaplowania to argument operacyjny, który docenia każdy menedżer odpowiedzialny za organizację zaplecza barowego. Szklanki niskie ze specjalnie wyprofilowaną podstawą układają się w stabilne stosy, oszczędzając miejsce na półkach i w koszach zmywarkowych.

W ofercie ALVA funkcję tę oferują m.in. kolekcje Arcoroc Granity i Stack Up – dostępne w kilku pojemnościach, co ułatwia budowanie spójnego systemu szkła dla całego lokalu.