LAVA czarne żeliwne naczynie na drewnianej podstawie, średnica 16 cm, 0,32 l

Żeliwny talerz do serwowania LAVA z drewnianą podstawą to profesjonalne naczynie stworzone z myślą o efektownej prezentacji gorących potraw w restauracjach, hotelach, steakhouse’ach, bistrach oraz innych lokalach gastronomicznych. Połączenie masywnego żeliwa z naturalnym drewnem nadaje całości charakterystyczny, nowoczesny wygląd, który doskonale wpisuje się zarówno w klasyczne, jak i bardziej industrialne aranżacje stołu. Produkt należy do profesjonalnej linii rozwiązań LAVA przeznaczonych do sektora HoReCa.

Talerz został wykonany z żeliwa, materiału cenionego w profesjonalnej gastronomii przede wszystkim za bardzo dobre właściwości termiczne. Żeliwo skutecznie akumuluje ciepło, równomiernie je rozprowadza i długo utrzymuje temperaturę przygotowanej potrawy. Dzięki temu danie może być podawane gościowi bezpośrednio na rozgrzanym naczyniu, co pozwala nie tylko dłużej zachować odpowiednią temperaturę, ale również stworzyć atrakcyjny efekt serwowania. LAVA wskazuje swoje żeliwne zestawy prezentacyjne jako rozwiązania pozwalające na długotrwałe utrzymywanie temperatury potraw.

Okrągły talerz wyposażono w zintegrowane uchwyty, które stanowią część żeliwnego korpusu. Powierzchnia naczynia jest emaliowana, co zwiększa jego funkcjonalność podczas intensywnego użytkowania gastronomicznego. Producent stosuje w swoich naczyniach technologię emaliowania, która łączy właściwości żeliwa z wygodniejszą pielęgnacją powierzchni. W zestawie znajduje się dopasowana drewniana podstawa wykonana z drewna bukowego. Dzięki temu zestaw może być wykorzystany do podawania steków, burgerów, grillowanych mięs i warzyw, dań z drobiu, owoców morza, przystawek oraz wielu innych gorących pozycji z restauracyjnego menu.

Marka LAVA tworzy produkty przyjazne dla zdrowia i środowiska, przyjmując odpowiedzialność wobec ludzkości i środowiska. Stosując technikę uszczelniania przy użyciu LAVA Enameled Cast Iron Cookware, otrzymuje się smakowite dania, a jednocześnie zachowuje wartości odżywcze jedzenia. Dodatkowo, charakterystyczne dla garnków LAVA Enameled Cast Iron Casseroles, ozdobione kolcami, wewnętrzne pokrywy zbierają parę powstającą podczas gotowania, zachowują witaminy i minerały,  z powrotem je przekazując do jedzenia w postaci kropli. Wykonane z 100% nadających się do recyklingu materiałów niekancerogennych, LAVA Enameled Cast Iron Casseroles stymulują zdrowy styl życia i ekologicznie zrównoważoną przyszłość. Produkty LAVA Enameled Cast Iron Cookware wykonane są z niezwykłą dbałością o środowisko, zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Oferują one oszczędność energii i łatwą konserwację dzięki nowatorskim technologiom i zastosowaniu warstw emalii, które stanowią mocne bariery ochronne przed korozją.