Opis
Nóż do julienne to profesjonalne narzędzie kuchenne przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego krojenia warzyw w cienkie, równe paski. Doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania dekoracji, sałatek, surówek.
Ostrze wykonane ze specjalnie hartowanej stali 18/0 zapewnia odpowiednią trwałość i skuteczną pracę podczas intensywnego użytkowania. Konstrukcja noża pozwala sprawnie uzyskać charakterystyczne dla techniki julienne cienkie paski z marchwi, ogórków, cukinii oraz wielu innych warzyw. Dzięki temu przygotowanie dekoracji i dodatków może przebiegać szybciej, a porcje zachowują jednolity, profesjonalny wygląd.
Ergonomiczny uchwyt z czarnego poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym zapewnia pewny chwyt i dobrą kontrolę nad narzędziem. Nóż do julienne stanowi praktyczne uzupełnienie wyposażenia kuchni gastronomicznej, zwłaszcza tam, gdzie duże znaczenie mają precyzja krojenia, szybkość pracy i atrakcyjna prezentacja potraw.
Dane techniczne
| Materiał | Stal nierdzewna, poliamid |
| Gatunek stali nierdzewnej | 18/0 |
| Kolor | srebrny |
| Cena za | 1 szt |
| Długość (mm) | 175 |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Gwarancja | 12 miesięcy |
| Do płyt indukcyjnych | Nie |